4 fő részére

hozzávalók

• 1 kg liszt
• 2 csipet só
• 2 csipet cukor
• 1 kg kakaópor
• 3 db tojás
• 1 liter tej
• 5 dkg élesztő

Elkészítés

Egy tálba 1 kg lisztet teszünk. Egy bögrébe beleöntjük a langyos tejet, beletesszük az élesztőt. Hagyjuk, hogy felfusson. Hozzáadjuk az 1 kg liszthez a 3 tojást, összekeverjük alaposan, majd hozzáadjuk a 2 csipet sót, a cukrot, beleöntjük az élesztőt, és összekeverjük. Hagyjuk megkelni a tésztát. Amikor megvan, kinyújtjuk, és felvágjuk szalagokká. Ízlés szerint összekeverjük a kakaóport és a cukrot, a szalagformájú tésztára rátesszük, és összehajtjuk csigaformára. Kivajazzuk a tepsit, és előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig sütjük.

Megjegyzés

Vigyázni kell vele, mert könnyen leéghet a kakaó. A receptet "Nagy János" néven küldték be.